Une ode à la gastronomie française porté par une mise en scène aérienne tout en mouvement et à de sublimes scènes de cuisine. La longue scène d'ouverture est remarquable et nous plonge directement dans l'ambiance, la caméra est en permanence en mouvement, pas un plan fixe, et virevolte entre chaque cuisinier. J'ai faillis lâcher une larme à la préparation de l'omelette norvégienne, mon père est cuisinier et c'était une des ses spécialités, j'ai souvenir de somptueuses omettes norvégiennes quand j'étais gosse
L'ambiance du film est très bourgeoise, que ce soit par le cadre ou les dialogues, mais ici ça ne m'a pas dérangé car c'est mis au service de la grande cuisine. On aurait pu se passer de tout ce namedropping de vins réputés quand même, mais c'est à se demander si ce n'est pas là pour tourner ces bourgeois en dérision, ayant un avis sur tout et cherchant sous le moindre prétexte à lâcher un mot d'esprit.
La passion de Dodin est moins pour sa cuisine que pour sa cuisinière, muse de sa gastronomie. J'ai aimé que l'enjeu du film (si il y en a un) soit au final qu'il cuisine pour elle plutôt que pour le prince.
Gros travail sur la lumière aussi, que ce soit dans la cuisine ou dans les quelques scènes en extérieur. C'est remarquable sur la dernière scène avec ce double balayage à 360° de la cuisine, qui vient parfaitement conclure le film.
La mise en scène à la beauté de sa retenue tout en ayant quelques belles idées dans sa forme, les dialogues filmés entre les feuillages par exemple.
Malheureusement ça tombe trop facilement dans un érotisme de la cuisine assez niais, qui se mélange avec une histoire d'amour peu intéressante. Le raccord poire cul de binoche est assez risible.
le film met complètement de côté l'aspect social de l'époque et film la bourgeoisie dans une grande complaisance, je pense sincérement que Tran Anh Hung est fasciné par ce milieu, la retenue de la langue, du bon mot qui sera parfois vanté par le personnage de Magimel, qui, comme il le dit n'est pas encore poète mais semble bien y aspirer, tant la langue semble être autant une affaire de gout qu'une affaire de verbe.
Un superbe film d'amour qui ne dit pas son nom où la cuisine est le seul moyen d'expression. Si les discussions et actes culinaires forment l'ensemble, c'est pour mieux mettre en valeur les non-dits de personnages qui maitrisent leur art mais pas leur couple.
Et côté cuisine, c'est du porno pour moi, comme quasi tous les films où on voit en activité des professionnels passionnés et/ou dédiés à leur pratique. Bordel les 20 premières minutes du film avec quasi aucun dialogue, c'est du grand art
Ca m'a fait penser à un film de Billie August.
Concrètement, qu'est-ce que ça veut dire ?
Tu sembles être le seul à bien connaître ce réalisateur.
Ben y a un certain savoir faire, très européen (même si le réalisateur est né au Vietnam lol) mais ça reste extrêmement ampoulé. Beaucoup de beaux décors, de beaux costumes, une reconstitution luxueuse et riche. Mais ça reste extrêmement figé (malgré la mise en scène qui bouge dans tous les sens) et l'émotion ne passe pas.
Je trouve que le film a 20 ans de retard également. Honnêtement je trouve qu'il n'a aucune valeur ajoutée. Je ne suis pas sûr de comprendre quel est le but du réalisateur en faisant ce film.
Bourgeoisement écrit, bourgeoisement chiant. Mise en scène sans intérêt. Qu'a foutu Cannes ? Que fout-il aux oscars ? Pourquoi sommes-nous sur Terre ?
Donne en revanche furieusement envie de cuisiner.